pikselikuva
Capture Ray Uv-C-Technologie

In vielen Großküchen müssen Abzugsanlagen mit Emissionsfiltern ausgestattet werden, um zunehmend strikteren Umweltvorschriften zu genügen. Die Küchenhauben mit Capture Ray UV-Technologie basieren auf dem von Halton patentierten Capture Jet-Verfahren, der hoch entwickelten mechanischen KSA-Filtertechnologie und einem UV-C-System zur Zerstörung des beim Kochen entstehenden Aerosols. Alles in allem ergibt dies: saubere Kanäle und verbesserten Brandschutz.
Durchbruch bei der Küchenbelüftung dank UV-C-Technologie

Die UV-C-Technologie setzt Emissionssteuerung und -filter in ein völlig neues Licht. Bei der Capture Jet-Technologie von Halton kommen die neuesten mechanischen KSA-Aerosolabscheider zum Einsatz, die 95 % der Aerosolpartikel ab 8 Mikrometer entfernen, sowie das Capture Ray UV-C-System, bei dem die Abluft ultraviolettem Licht ausgesetzt wird, sodass die Aerosolmoleküle in kleinere, harmlosere Bestandteile zerlegt werden. Diese Bestandteile werden dann mit dem Abluftstrom abgeführt. Zurück bleiben aerosolfreie Kanäle und ein von weniger Gerüchen belasteter Gebläsebereich.

  • Geringerer Reinigungsbedarf der Kanäle und flexibles Kanaldesign dank Halton Capture Ray UV-C-Technologie
  • Bessere Hygiene, erhöhter Brandschutz
  • Geringere Geruchsbelastung
  • Geringere Wartungskosten und weniger Platzbeanspruchung
Mehr als nur UV-C Licht!

Ausgangspunkt für ein voll funktionsfähiges UV-System ist die Gesamtsystemeffizienz. Das Systemdesign bewertet sowohl Abluft als auch Zuluft auf der Basis der tatsächlichen Wärmebelastung sowie der Capture Jet-Effizienz. Durch eine Kombination der besten mechanischen Filterelemente mit dem geringstmöglichen Betriebsvolumenstrom werden organische Verbindungen reduziert, sodass das UV-C-Licht so lange wie möglich anhält und die Aerosolmoleküle so lange wie möglich zersetzt werden. Der Name Halton steht für wissenschaftlich getestete, garantierte und umfassende Lösungen. Siehe hierzu eine Reihe international relevanter Referenzen.

 Veröffentlichungen

> Efficient kitchen ventilation with grease-destroying UV-C technology
> Halton Capture Ray, Pressemitteilung
> À la Carte: Kanalinspektion

 Dokumentation

> Broschüre, Halton Capture Ray Broschüre (559 KB)


Zurück | Seite ausdrucken